转自：劳作午报\n 养分医治是一切糖尿病医治的根底，可是关于糖尿病的养分医治，大众却存在许多误区，如若患者遵从过错的医治办法，可能会发生严峻的结果
转自：劳作午报\n 养分医治是一切糖尿病医治的根底，可是关于糖尿病的养分医治，大众却存在许多误区，如若患者遵从过错的医治办法，可能会发生严峻的结果
转自：劳作午报\n 养分医治是一切糖尿病医治的根底，可是关于糖尿病的养分医治，大众却存在许多误区，如若患者遵从过错的医治办法，可能会发生严峻的结果。无糖食物能够随意吃吗？糖尿病患者只能茹素，不能吃肉吗？得了糖尿病，就不能吃生果了吗？咱们请友谊医院养分科副主任养分师毕研霞为您回答。\n 养分医治是糖尿病医治根底\n 糖尿病是一组由多病因引起的以高血糖为特征的代谢性疾病，主要是因为胰岛素排泄或使用缺点所引起的。长时刻代谢紊乱，可引起多体系危害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等安排器官呈现缓慢进行性病变、功用减退及衰竭。因而糖尿病的医治及防备更应该得到人们的注重。\n 养分医治是一切糖尿病医治的根底。关于初度发现的糖尿病患者，假如血糖水平仅仅稍稍增高，首要主张的医治办法是饮食操控加运动，假如一段时刻作用欠好，再在医师指导下添加药物医治。养分医治与药物医治相同重要，需求贯穿一直，不能因为进行药物医治就忽视了养分医治。\n 关于糖尿病患者而言，饮食总的准则便是操控总能量摄入和合理的食物调配。因为每个人的身高、体重、劳作强度、工作环境、有无并发症等的不同，每个人的根底代谢量不同，需求摄入的能量也不一样，这些都需求个体化医治。患者能够到养分门诊就诊，请专家设置一个合理总热量，再将总热量合理分配到一日三餐（或多餐），到达操控血糖平稳的作用。\n 食物摄入有准则\n 养分医治的一个基本准则便是适量碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪、高膳食纤维、均衡饮食。\n 适量碳水化合物 每天摄入谷类食物200-300克，其间全谷物和杂豆类（高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等）50-150克，薯类50-100克。在挑选谷类食物时，除重视食物摄入量，也要重视食物的血糖指数（GI），尽量挑选GI较低的食物。\n 适量蛋白质 主张吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物，引荐均匀每天摄入总量120-200克，鱼虾类50-100克，畜禽肉类50-75克，蛋类25-50克。主张每天饮奶及奶制品300-500克。牛奶不只能够弥补优质蛋白质，仍是膳食中钙的最佳来历。\n 低脂肪 选用富含优质蛋白质的食物时，要操控饱满脂肪和胆固醇摄入，优先挑选鱼类和禽类等白肉类（饱满脂肪和胆固醇含量稍低），少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。也能够用豆类及其制品代替部分动物性食物。\n 高膳食纤维 主张吃富含抗氧化养分素的食物，每日蔬菜300-500克，尽量确保叶菜类蔬菜占比在一半以上。假如食用根茎类等淀粉含量高的蔬菜，则需求适量削减主食量。\n 均衡饮食 糖尿病患者应该留意平衡膳食，也便是在总热量操控的前提下，尽可能做到谷薯类、肉、蛋、豆、奶、蔬菜、生果及坚果等品种完全，以便取得均衡养分。\n 此外，主张患者每日足量饮水，成年人每天饮水1500-1700毫升；烹饪中尽量选用少油的烹调办法，如蒸、煮、炖、焖、滑熘、拌、急火快炒等；合理安排用餐时刻，守时定量进餐，少食多餐。\n 糖尿病患者饮食误区\n 无糖食物能够随意吃吗？所谓的“无糖食物”仅仅不含有蔗糖、麦芽糖、果糖等精制糖的食物，可是大多数无糖食物也是用米面油等作为主要原料加工而成，吃多了相同能够导致血糖升高。糖尿病患者千万别被“无糖”二字利诱了，仍是要操控这类食物的摄入量。\n 糖尿病患者只能茹素，不能吃肉吗？这是不对的。正确做法是操控总能量的一起，确保肉、蛋、奶、豆等优质蛋白质的摄入，合理调配饮食，以便取得均衡养分。\n 糖尿病患者每天的饮食只需少量多餐就没问题了吗？少量多餐是指在每日摄入的总能量不变的前提下，将进食餐次添加，千万不要是次数添加了，可是每餐的能量却没有操控。\n 得了糖尿病就不能吃生果了吗？这是不对的。血糖操控安稳的情况下，在两餐之间，可适量吃低血糖生成指数的生果。比方蓝莓、草莓、樱桃、苹果、蜜柚、树莓等，每次操控在150克左右，每天操控在350克以内。\n 糖尿病患者要留意操控主食摄入量，尽量少吃或不吃？这是不对的。不吃主食或主食摄入缺乏，简单形成机体的碳水化合物供热能缺乏，脂肪在代谢中分化不完全，简单诱发酮症酸中毒。每日摄入的碳水化合物的供能应占每日摄入总能量的45-60%。\n 都说吃粗粮优点多那就能够不必吃细粮了？这是不对的。粗粮中膳食纤维含量丰厚，进食过多，会添加肠胃担负，影响其他养分素的吸收。粗杂粮摄入量占每日主食量的1/3左右即可，最好不要超越1/2。\n □本报记者 盛丽\n\n\n\n\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n责任编辑：吕成飞